Tuoreet vihannekset puuttuvat usein espanjalaisista ruoista – syy löytyy lähihistoriasta

Tyypillinen espanjalainen lounasruoka: paistettua kalaa ja ranskalaisia. 

Koti

MT tilasi siemenjoulukalenterin: Sen viljelyohjeita joutuu soveltamaan rankasti

Alla fröerin siemenjoulukalenterista löytyy siemeniä, pieni istutuslaatikko ja turvetabletteja, puulusikka ja tikkuja kasvien nimien merkkaamiseen.

Uutiset

Herukat, pensasmustikat puutarhamarjat kypsiä, kesäomenia päästään pian maistelemaan

Nyt kannattaa herkutella puutarhamarjoilla ja avomaanvihanneksilla, joiden sato on nyt runsaimmillaan. Kesäomeniakin alkaa olla tarjolla.

Maatalous

Suomi on hyvien vihannesten ja juuresten maa – &quot;Niitä kuitenkin käytetään liian vähän&quot;

TeeSe Botnia Oy:n hankintasuunnittelija Pirjo Kekäläinen, Finne Farmin yrittäjä Christer Finne ja Tukkutalo Heinosen toimitusjohtaja Kimmo Heinonen ihastelivat Tukkutalon varastossa Finnen tilan kyssäkaaleja. TeeSe Botnia on Vaasan kaupungin perustama yhtiö, joka palvelee Vaasaa ja seudun muita kuntia. Vaasalle yhtiö tuottaa esimerkiksi ruokapalveluja.

Tutkijoiden karu havainto: Yli kolmasosa vihanneksista on liian rumia myytäväksi

Pois heitettävän ruuan määrää voisi tutkijoiden arvion mukaan vähentää esimerkiksi kuluttajien tietoisuutta lisäämällä tai myymällä virheellisen muotoisia vihanneksia alennuksella.

Ruoka

MT:n toimituksen yhteinen kirjoittaja, käytetään kun kirjoittaja ei tiedossa tai epäselvä

Suomalainen kasvisruoka

Mielipide

S-ryhmä innostaa nyt satokauden kasviksiin

Pataan ja raasteeksi vaihteeksi kyssäkaalia.

Hyvin hoidettu vihannestiski houkuttelee ostamaan

Kesällä vihannekset ovat parhaimmillaan.

Loppuvuoden postimerkeissä Sibeliusta, rockbändejä ja vihanneksia

Nahistunutkin vihannes on usein kelpo raaka-aine

Laura Väänänen kunnosti kaupan hylkäämää kukkakaalia kasvisruokaa varten Haaga-Helian opetuskeittiössä tiistaina. Kari Salonen

Vihannekset hidastivat inflaatiota

Voin ja vihannesten kulutus kasvoi

Etusivu

Uusimmat

Videot

Metsä

MT Hevoset

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Pääkirjoitus

Lukijoiden kuvat

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Pelit

Palvelut

Natiivit

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä mielipide

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Katso ja osallistu

Onko sinulla hieno video tai kuva? Jaa se Maaseudun Tulevaisuuden lukijoiden kanssa!

Lukijoiden kuvat ja videot

Maailmalla suosiota kasvattaa nyt harrastus, jolle on oivat puitteet Suomen syrjäseuduilla

Moni lajiin ihastunut pyrkii tutkimaan lähimaastojensa reittejä läpikotaisin.

Lupiinien tuhoamisesta kuumalla vedellä on saatu lupaavia tuloksia – kotipihassa auttaa arkinen laite

EWK Finland Oy:n kuumavesilaite mahtuu pakettiautoon ja sopii tienpenkan käsittelyyn. Kuvassa EWK Finland Oy:n toimitusjohtaja Kimmo Kärki.

Keski-Euroopan puurakentajien on heitettävä hyvästejä kuuselle

Kilpisjärven luontokeskus myydään ‒ näin paljon siitä pyydetään

Kilpisjärven luontokeskus sijaitsee keskeisellä paikalla Kilpisjärven kylässä. 

Luontopaneeli haluaa aiheuttajat maksamaan luontohaitat – MTK:n Mäki-Hakola: Suomi ei tarvitse sääntelysuota

Suomen Luontopaneelin puheenjohtajan Janne Kotiahon mukaan luontokadon pysäyttäminen ja ilmastonmuutoksen hillintä tulevat yhteiskunnalle edullisemmaksi kuin toimimattomuus. 

”Puolet metsäkoneista on pysähdyksissä ja kuskeja pakkolomalla”: Lakimuutos vaikutti heti hakkuisiin

Rehevät lehtipuuvaltaiset metsät on jätettävä hakkaamatta lintujen pesintäaikana. Kuvituskuva.

toimittaja, maatalous, Kaakkois-Suomen alue

Lampuri voitti Ruokaviraston hallinto-oikeudessa – ”Eläinsuojelurikolliseksi leimaaminen loukkasi”

Satu Kumpulaisen Isokummun lammastilalla on myös oma teurastamo ja kehräämö sekä eläinavusteista sosiaalityötä. Kehräämön toimitusjohtaja on Satun veli Sami Kumpulainen (vas.). 

Näytä lisää

Luetuimmat

Pilvenmäki Specialin varma Tapio Perttusen tallista

Tapio Perttunen on vihjerivin varman Tearsforfearsin valmentaja ja ohjastaja.

Riihimäen Erämessujen uutuutena on tänä vuonna kalaruokalava

Lähikaloista syntyy helposti maukkaita arjen ja mökkikeittiön herkkuja.

Politico: USA ei myykään ohjuksia Saksalle – pelkää Venäjän kostoa

Hallitus sai ennenaikaisen joululahjan

Antti Kaikkosen ja Antti Kurvisen Keskusta kokoontuu puoluekokoukseen Tampereelle.

Kolme puoluetta kokoustaa viikonloppuna – kokoomus Jyväskylässä, keskusta Tampereella ja RKP Vantaalla

Menestysvalmentaja Harri Rantanen katosi pitkäksi ajaksi raveista – kertoo nyt raadollisen syyn: ”Paloin loppuun”

Harri Rantanen on palannut hymyilevänä raviradoille.

Aiemmin Sanna Söderlund Vieraileva tutkija, Itä-Suomen yliopisto sekä Kestilän tila, Urjala

Asiantuntijalta: Tuottavan viljelyn avaimet – luontokumppanuus ja sisäinen asiantuntijuus?

Käyskentelemässä riistapellolla. Kuvituskuva.

MT-kysely: Suomalaiset haluavat kieltää naamioitumisen julkisilla paikoilla

Suomalaisista vahva enemmistö haluaa kieltää naamioitumisen julkisilla paikoilla. Kuvituskuva.

Vihannekset

Ruoka | Tuoreet vihannekset puuttuvat usein espanjalaisista ruoista – syy löytyy lähihistoriasta

Piha ja puutarha | MT tilasi siemenjoulukalenterin: Sen viljelyohjeita joutuu soveltamaan rankasti

Herukat, pensasmustikat puutarhamarjat kypsiä, kesäomenia päästään pian maistelemaan

Suomi on hyvien vihannesten ja juuresten maa – "Niitä kuitenkin käytetään liian vähän"

Tutkijoiden karu havainto: Yli kolmasosa vihanneksista on liian rumia myytäväksi

Suomalainen kasvisruoka

S-ryhmä innostaa nyt satokauden kasviksiin

Hyvin hoidettu vihannestiski houkuttelee ostamaan

Loppuvuoden postimerkeissä Sibeliusta, rockbändejä ja vihanneksia

Nahistunutkin vihannes on usein kelpo raaka-aine

Vihannekset hidastivat inflaatiota

Voin ja vihannesten kulutus kasvoi

Voin ja vihannesten kulutus kasvoi

Harrastukset | Maailmalla suosiota kasvattaa nyt harrastus, jolle on oivat puitteet Suomen syrjäseuduilla

Luonto | Lupiinien tuhoamisesta kuumalla vedellä on saatu lupaavia tuloksia – kotipihassa auttaa arkinen laite

Metsänhoito | Keski-Euroopan puurakentajien on heitettävä hyvästejä kuuselle

Retkeily | Kilpisjärven luontokeskus myydään ‒ näin paljon siitä pyydetään

Ympäristö | Luontopaneeli haluaa aiheuttajat maksamaan luontohaitat – MTK:n Mäki-Hakola: Suomi ei tarvitse sääntelysuota

Metsä | ”Puolet metsäkoneista on pysähdyksissä ja kuskeja pakkolomalla”: Lakimuutos vaikutti heti hakkuisiin

Lihantuotanto | Lampuri voitti Ruokaviraston hallinto-oikeudessa – ”Eläinsuojelurikolliseksi leimaaminen loukkasi”

Ravivihjeet | Pilvenmäki Specialin varma Tapio Perttusen tallista

Erä | Riihimäen Erämessujen uutuutena on tänä vuonna kalaruokalava

Politiikka | Politico: USA ei myykään ohjuksia Saksalle – pelkää Venäjän kostoa

Politiikka | Kolme puoluetta kokoustaa viikonloppuna – kokoomus Jyväskylässä, keskusta Tampereella ja RKP Vantaalla

Ravit | Menestysvalmentaja Harri Rantanen katosi pitkäksi ajaksi raveista – kertoo nyt raadollisen syyn: ”Paloin loppuun”

Yhteiskunta | Asiantuntijalta: Tuottavan viljelyn avaimet – luontokumppanuus ja sisäinen asiantuntijuus?

Turvallisuus | MT-kysely: Suomalaiset haluavat kieltää naamioitumisen julkisilla paikoilla