Söin täällä: Turun linnan kupeessa sijaitseva Göran tarjosi mutkattoman vaihtoehdon venetalkoolaisille

Ravintola Göranin buffetpöytä oli katettuna ravintolasaliin Göran Schildtin Daphne-veneen vierelle. Kuva: Kimmo Lundén

Lukemisto|Ravintolat

6.11.202222:00

Arvio

Kimmo Lundén

Seikkailijan ja purjehtijan Göran Schildtin mukaan nimetty ravintola Göran Aurajoen alajuoksulla ja Turun linnan kupeessa tarjosi mutkattoman lounasvalinnan venetalkoolaisille.

Alkuun bataatti-kookoskeittoa leivän kera. Pääruuaksi paistettua porsaanpihviä ja sienikastiketta. Lisukkeena paahdettua kurpitsaa, kikhernettä ja vuohenjuustoa.

Perjantain buffa Turussa: pääruuaksi paistettua porsaanpihviä ja sienikastiketta. Lisukkeena paahdettua kurpitsaa, kikhernettä ja vuohenjuustoa. Kuva: Kimmo Lundén

Lounasbuffan bataatti-kookoskeiton olisi voinut kuvitella valmistetun vaikka aikoinaan tohtori Schildtin ahtaassa venekapyysissakin, purjehtijan helposti lusikoitavana ateriana. Daphne-veneen pentterissä ei keittoa oltu hämmennetty, vaan ravintolan modernissa keittiössä.

Purjehduskausi oli päättymässä. Buffet-pöydässä pääruokana oli tuona syksyisenä veneennostoperjantaina tarjolla paistettua porsaanpihviä. Ravintolaan nimeltään paremmin sopivaksi sen olisi voinut minusta tuunata merimiespihviksi.

Göran sijaitsee Forum Marinum -merikeskuksen tiilimakasiinissa Aurajoen rannalla ja Suomen Joutsenen naapurissa. Kuva: Kimmo Lundén

Ravintola Göran sijaitsee Forum Marinum -merikeskuksen tiilimakasiinissa. Schildtin Daphne-ketsi on pysyvästi varmassa suojassa ravintolassa.

Keskellä salia pursi muistuttaa unohtumattomista seikkailuista, uskollisista matkakumppaneista ja kotiinpaluun tärkeydestä.

Ravintola Göran, Forum Marinum, Linnankatu 72, Turku