Lukijalta: Marttaliitto ei voi viedä kansalta ruokaperinteitä

Kouluruokailu. Kuvituskuva. Kuva: PAsi Leino

Marttaliiton kasvisruokapäätös on pöyristyttävä. Ruokaperinteet ovat meidän kaikkien eivätkä Martoilla ole oikeus määrittää niitä. Hyvin voivissa perheissä ja työpaikkojen sekä koulujen ruokaloissa hyvää ruokahalua on syytä toivottaa kaikille nautiskelijoille.

Miksi Martat eivät nosta esille sitä, että lihaa voi tuottaa myös hiilinegatiivisesti? Ongelma on sertifiontijärjestelmän puuttuminen. Kuka tarttuu aiheeseen ja pistää järjestelmän pystyyn? Ympäristöasiat edistyvät kehittämällä, ei kieltämällä.

Monelle lääkäri on terveydentilan hoitoon suositellut lihan syömistä. Lihaa ei pidä demonisoida. Jokainen löytäköön itselleen parhaiten maistuvan ja terveydelleen sopivan ruokavalion. Tarvitsemme syönti-ilon ja rikkaan ruokakulttuurimme ympärille myönteistä pöhinää, emme keinotekoisia rajoja ja vastakkainasettelua.

Ina Liljeström

Vieremä