Kansa ei karsi liha-annoksesta

MT:n kyselyssä selvä enemmistö eli 62 prosenttia suomalaisista ei vähentäisi ilmastosyistä lihan ja maidon tarjoamista julkisissa ruokailuissa (MT 18.10.). Liha- ja maitoannosta halusi pienentää 28 prosenttia vastaajista. Tulos on vahva puolustus eläinperäisille tuotteille osana ateriaa.

Muutama julkinen taho on ilmoittanut vähentävänsä eläinperäisiä tuotteita ateriapalveluissaan. Päätösten perusteita sietäisi tutkia enemmän. Ilmastosyyt ovat lähinnä tunneperuste, ellei tuotantoketjun todellista kuormitusta tunneta. Tämä pätee ruuan lisäksi kaikkiin muihinkin julkisiin hankintoihin. MT:n kyselyn perusteella suomalaiset luottavat ruoka-annoksissa pakon sijasta omaan harkintaan.