Munakastike kalalle
Munakastike on erinomainen lisuke erityisesti kalaruokien kanssa. Tämä perinteinen kastike kruunaa uunissa kypsytetyn villikalan kuten hauen tai ahvenen.
Munakastike ja keitetyt porkkanaviipaleet tekevät uunihauesta herkullisen annoksen. Kuva: Jaana KankaanpääMunakastike kalalle
Ainekset
- 75 g voita
- 3 munaa kovaksi keitettynä
- nippu tilliä tai ruohosipulia
Valmistusohje
Sulata voi. Lisää voisulan joukkoon haarukalla hienonnetut keitetyt munat ja silputtu tilli. Tarjoa uunissa paistetun kalan kanssa.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
