Tämä punaposki on tuotettu perinteisen vesiviljelyn keinoin. Kuva: Jaana Kankaanpää
Tutkimus: Pissa saa tomaatit kasvamaan jopa Marsissa
Urean avulla kasvatettu levä antaa tomaateille maukkaan aromin, selviää belgialaisessa yliopistossa tehdystä tutkimuksesta.
Ympäristöjärjestö Dodon Kääntöpöytä-tapahtumakeskuksen kasvihuoneessa Helsingissä Pasilan ratapihalla kokeillaan muun muassa ravinteiden kierrätystä kasvihuonekasvisten tuotannossa. Kuva: Maija Ala-SiuruaBelgiassa kasvihuoneissa tehdyissä kokeissa "pissalevän" ravitsemat tomaatit sisälsivät kolmanneksen enemmän sokeria ja 70 prosenttia enemmän väripigmenttejä kuin tavalliset tomaatit. Asiasta kertoo hortidaily.com-sivusto.
Belgiassa Ghentin yliopistossa on tutkittu, miten ravinnehävikkiä ja ruuantuotannon ympäristövaikutuksia saadaan vähennettyä.
Ratkaisu löytyy kotitalouksien jätevesien sisältämästä ureasta. Sen avulla on onnistuttu kasvattamaan levää, jonka on todettu sopivan ravinteeksi erityisesti vesiviljelyssä, kertoo tutkija Joeri Coppens. Hän uskoo, että levämenetelmä soveltuu ruuan tuottamiseen Maan lisäksi Kuussa tai jopa Marsissa.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
