Näin teet lapselle maittavat eväät kouluun

Kannellisessa rasiassa eväät pysyvät kuosissaan. Leivän voi lisäksi pakata voipaperiseen eväspussiin tai voipaperiin. Kuva: Jaana Kankaanpää

Kun palvelualojen lakko on vaikeuttanut kouluruokailua monilla paikkakunnilla, vanhempien on pitänyt varustaa lapset lounaseväillä. Mutta millaiset ovat hyvät eväät?

Eväitten teko kouluun on arkipäivää monissa maissa. Norjassa reppuun pakataan voileipiä, joiden päällä on ruskeaa vuohenjuustoa. Hollannissa eväsrasiassa saattaa olla pähkinävoilla siveltyjä leipiä ja omenaviipaleita.

Suomalainen versio eväistä voisi olla juusto- tai kinkkusämpylä, juoma ja hedelmä.

Hedelmät kannattaa paloitella valmiiksi, jolloin ne on helppo syödä.

Koska koulureput ovat huoneenlämmössä, maitoa ei kannata pakata mukaan. Jos lapsi haluaa jugurttia tai viiliä, se on hyvä pakata muovipussiin siltä varalta, että joku kirjannurkka puhkaisee kannen repussa.

Juomaksi sopii vesi tai mehu tai valmiit juomatetrat, joissa voi olla vaikka smoothieta tai kylmää kaakaota. Mehukeiton pystyy kuljettamaan kouluun mukissa, jossa on tiivis kansi, ja nauttimaan juomana.

Voileivän tai sämpylän väliin voi laittaa juustoa, meetvurstia tai vaikkapa jauhelihapihvejä. Valmiiksi kuoritut ja paloitellut juurekset, kuten porkkana-, lanttu- tai kyssäkaalipalat maistuvat hyviltä leipien kanssa.

Nälkää pitävät myös pienet naposteltavat, kuten pähkinät ja rusinat. Karkki ja limut eivät kuulu koulupäivään – ne heilauttavat verensokeria äkisti ylös ja kohta taas alas.

Yhtä tärkeää kuin eväät on syödä kunnon aamiainen ennen kouluun lähtöä. Puuro, marjoja, maitoa, jugurttia, voileipää ja hedelmiä, niin kiljuva nälkä ei yllätä vielä lounasaikaan.