Nyt on viime hetket ehdottaa Suomen parasta uutuuselintarviketta

Viipurilaisen kotileipomon Puhtikaura valittiin viime vuonna vuoden suomalaiseksi elintarvikkeeksi. Kuvassa Tuomas, Teppo ja Joonas Ylä-Hemmilä. Kuva: Jaana Kankaanpää

Elintarviketeollisuusliiton järjestämään Vuoden Suomalainen Elintarvike -kilpailuun haetaan jälleen suomalaisten elintarvikeyritysten uusia oivalluksia. Kilpailun tarkoituksena on kannustaa yrityksiä tuotekehitykseen.

"Kilpailu nostaa parhaat oivallukset esille ja innostaa myös kuluttajia kokeilemaan uutta", kertoo Elintarviketeollisuusliiton toimitusjohtaja Heikki Juutinen.

Kilpailuun voivat osallistua Suomessa kehitetyt ja valmistetut tuotteet, jotka ovat tulleet myyntiin vuoden 2016 aikana.

Asiantuntijaraati valitsee yritysten kilpailuun lähettämistä uutuustuotteista enintään seitsemän finalistia eri käyttötarkoituksia edustavista ryhmistä, jotka ovat: arjen apulainen, herkutteluhetki, hyvinvointia elämään, juomaidea, kotikokeille, mauista parhain ja superinnovaatio.

Raati puntaroi uutuustuotteen merkitystä kuluttajalle, aistittavaa laatua ja ennen kaikkea makua. Arvioinnissa painotetaan tuotteen uusia ominaisuuksia ja kaupallisia menestysnäkymiä. Myös vientimahdollisuudet otetaan huomioon.

Asiantuntijaraatiin kuuluvat K-Citymarket-ketjun johtaja Johanna Kontio, Uraäidin Ruuhkavuodet -bloggaaja Aino Pajukangas, juontaja ja ruokakirjailija Vappu Pimiä, tuoteasiantuntija Anni Puurunen SOK:n S-kokeilukeittiöstä sekä toimialapäälliköt Pekka Heikkilä ja Elisa Piesala Elintarviketeollisuusliitosta.

Raadin valitsemat finalistit jatkavat huhtikuussa pidettävään yleisöäänestykseen, ja voiton korjaa eniten yleisöääniä saava tuote. Voittaja julkistetaan Elintarvikepäivässä 16.5.2017.

Yritykset voivat lähettää tuotteitaan raadin arvioitavaksi 21.2.2017 saakka.

Kilpailun vaiheita voi seurata Facebookissa ja Twitterissä tunnisteella #vuodenelintarvike.