Kuivilla alueilla riski punahometoksiinista pieni

Sateisilla alueilla jasateisena korjuukautena toksiiniriski lisääntyy. Silloin vilja kannattaa kuivata nopeasti 14 prosenttiin. Markku Vuorikari Kuva: Viestilehtien arkisto

Sääolosuhteet ovat tänä kesänä vaihdelleet huomattavasti eri puolilla Suomea. Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT arvioi ennustemallinsa perusteella, että kuivilla alueilla punahomeen ja sen tuottaman hometoksiinin riski on todennäköisesti hyvin pieni.

Punahomeen leviämistä suosivat kostea ja sateinen sää viljan kukinta-aikana.

MTT:n kehittämän punahomeen ennustemallin mukaan Don-hometoksiinin riski ohra- ja kaurasadossa on valtaosalla alueista pieni eli alle 20 prosenttia.

Ennuste perustuu Ilmatieteen laitoksen kasvukauden aikaisiin lämpötila- ja suhteellisen kosteuden arvoihin ajanjaksolla 23.6.–7.8. Suurinta, eli yli 70 prosentin riskiä, ei havaittu kuin yhdessä paikallisessa tapauksessa.

Kauralla Don-hometoksiinin riskiin vaikuttavat suuresti sadonkorjuuta edeltävät sääolosuhteet. Ennuste päivitetäänkin uudelleen elokuun lopulla.

Jos säät jatkuvat kuivina puintikautena ja sato saadaan talteen kuivana, Don-toksiiniriski on pieni.

Sateisilla alueilla ja sateisena korjuukautena toksiiniriski voi lisääntyä, ja silloin viljan nopea kuivatus alle 14 prosenttiin on tärkeää riskin pienentämiseksi.

MTT suosittelee myös sadon lajittelua, sillä korkeat toksiinipitoisuudet ovat yleensä pienissä punahomeen surkastuttamissa jyvissä. Jo puimurin säädöillä kannattaa varmistaa, että pieniä jyviä ei joudu viljaerään.

MT

Punahomeen

ennustemallin

mukaan Don-home-

toksiinin riski ohra- ja kaurasadossa

on valtaosalla

alueista pieni eli

alle 20 prosenttia.

Avaa artikkelin PDF