Kunnissa isot erot lähiruuan ostossa
Uudenmaan julkisten keittiöiden raaka-aineista vain kymmenesosa ostetaan lähialueelta. Pohjois-Karjalassa lähiruokaa on jopa puolet.
Nyt kunnille on laadittu ohjeet lähiruuan määrän lisäämiseksi. On laadittava hankintakriteerit ja luotava verkostot.
Sivu 6
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
