Elintarvikkeiden merkinnät tarkentuvat
Maa- ja metsätalousministeriö (MMM) kaavailee pakkaamattomien elintarvikkeiden merkinnöille yleisiä vaatimuksia, jotka koskevat kaikkia tuotteita ja toimijoita. Niihin voidaan tehdä mukautuksia hyvillä perusteilla.
Alkuperämaan ilmoittamisen osalta säädökset noudattanevat pakattujen elintarvikkeiden merkintäsäädöksiä. Ne on uudistettu EU:ssa.
Asiaa valmisteleva lainsäädäntöneuvos Anne Haikonen pitää erittäin todennäköisenä, että tuoreen lihan alkuperämaa on ilmoitettava jatkossa myös sian, siipikarjan, lampaan ja vuohen lihasta. Nykyään vaatimus koskee vain naudanlihaa.
Monet toimijat noudattavat nykyäänkin Elintarviketurvallisuusviraston suositusta lihan alkuperämaan ilmoittamisesta.
On vielä epäselvää, pitääkö lihan alkuperän ilmoittaa, kun sitä on käytetty tuotteen ainesosana. Asia on auki myös pakattujen elintarvikkeiden EU-lainsäädännössä.
MMM esitteli keskiviikkona tuloksia tutkimuksesta, jossa selvitettiin kuluttajien toiveita ja odotuksia elintarvikkeiden pakkausmerkinnöille.
Tuloksia käytetään hyödyksi uudistettaessa kansallista lainsäädäntöä pakkaamattomien elintarvikkeiden merkinnöistä.
Alkuperämaa, päiväysmerkinnät ja ainesosat kiinnostavat kuluttajia elintarvikemerkinnöissä eniten. Vaikka kuluttajat haluavat paljon tietoa, he eivät ole valmiita maksamaan korkeampaa hintaa tuotteesta lisämerkintöjen vuoksi.
Vain 22 prosenttia kyselyyn vastanneista maksaisi tuotteesta parempien merkintöjen vuoksi enemmän.
Pakattujen elintarvikkeiden merkintöihin tulee EU:sta muutoksia ravintoarvo- ja alkuperämerkintöihin sekä allergiaa aiheuttavien ainesosien ilmoittamiseen. Ravintoarvomerkinnät tulevat pakollisiksi ja alkuperä pitää ilmoittaa tarkemmin.
Uusia EU-säädöksiä aletaan soveltaa vuoden 2014 lopussa. Pakkaamattomista elintarvikkeista annettavista tiedoista säädetään kansallisesti.
Pakkaamattomiksi elintarvikkeiksi käsitetään ravintola-annosten lisäksi esimerkiksi tuotteet, jotka pakataan kuluttajan pyynnöstä, tai jotka on pakattu valmiiksi välitöntä myyntiä varten.
”Lainsäädäntö määrää mitä on tehtävä, mutta lisäinformaation antamistahan kukaan ei estä”, muistutti maa- ja metsätalousministeri Jari Koskinen (kok.)
Hän totesi, että tutkimuksessa nousivat esiin samat toiveet sekä pakattujen että pakkaamattomien elintarvikkeiden merkinnöille.
HANNA SALONEN
On vielä epäselvää, pitääkö lihan alkuperän
ilmoittaa, kun
sitä on käytetty tuotteen
ainesosana.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
