Ruokavirasto on hyväksynyt Aitoo perunarieskan nimisuojan – ”Henkisesti tämä on meille iso juttu”

Yrittäjä Heikki Penttilä muistuttaa, että nimisuojarekisteröinti on yhä kesken. Vielä tarvitaan Euroopan komission päätös. Sitä pitää odottaa noin vuosi. Kuva: Rami Marjamäki

Ruokavirasto on hyväksynyt nimisuojahakemuksen, joka koskee Aitoo perunarieska -nimityksen rekisteröintiä suojattuna maantieteellisenä merkintänä. Lopullisen päätöksen rekisteröinnistä tekee Euroopan komissio.

Suojatun maantieteellisen merkinnän hakijana on Aitoo rieskaleipurit ry. Yhdistyksen muodostavat Penttilän tila ja Gluteeniton leipomo Ilona.

Aitoo perunarieska on erikoislaatuinen leipomotuote, koska sen valmistuksessa ei käytetä lisättyä vettä, hiivaa, kananmunia tai maitotuotteita. Lisäksi se poikkeaa muista rieskoista tuotantotapansa, rakenteensa ja makunsa puolesta.

Aitoo perunarieskan pääraaka-aine on kuorineen keitetty peruna. Tuote voidaan valmistaa myös gluteenittomista raaka-aineista.

Hakemus perustuu Aitoo perunarieskan erikoislaatuun ja sen valmistamisessa tarvittavaan tietotaitoon sekä maineeseen.

Aitoo perunarieskan maantieteellisen alueen muodostavat Pirkanmaa ja Kanta-Häme.

”Henkisesti tämä on meille iso juttu, mutta vielä sen kaupallista merkitystä on vaikea hahmottaa”, sanoo Penttilän tilan yrittäjä Heikki Penttilä.

Penttilä on iloinen, että Aitoo perunarieska -nimitys on läpäissyt kotimaisen nimisuojaprosessiin. Asia on kuitenkin kesken, koska komission päätös puuttuu.

”Tämä ruljanssi alkoi viime vuoden maaliskuussa. Menee varmaan vielä vuosi ennen kuin komissio tekee päätöksensä.”

Euroopan unionissa on suojattu tähän mennessä noin 3 670 nimitystä. Järjestelmässä on 14 suomalaista rekisteröityä nimitystä, joista kaksitoista kuuluu maataloustuotteisiin ja elintarvikkeisiin sekä kaksi tislattuihin alkoholituotteisiin.

Nimisuojajärjestelmien tavoitteena on suojata tuotteita vakiintuneen nimen väärinkäytöltä ja huokeammilta väärennöksiltä. Lisäksi se lisää tuotteiden tunnettuutta ja helpottaa niiden markkinointia. Kuluttajalle suojaus on tae siitä, että tuotteen alkuperä, raaka-aineet ja valmistusmenetelmä tunnetaan.

Aitoo perunarieskalla on nostetta myös kansainvälisesti. Penttilä välittää sähköpostin, jossa kerrotaan perunarieskan pääsystä eurooppalaisen Food Drink Europe’s -vastuullisuuskilpailun finaaliin pienten ja keskisuurten yritysten kategoriassa. Parhaat palkitaan syyskuussa.