AIHEUTTAJAT

Keliakia on autoimmuunisairaus, jossa viljatuotteiden

sisältämä valkuaisaine gluteeni

vaurioittaa ohutsuolen limakalvon nukkaa. Osalla on myös iho-oireita. Todettu noin

2 prosentilla suomalaisista.

Vilja-allergiassa tietyt

viljat, yleensä vehnä, ohra ja ruis, aiheuttavat allergisia

oireita. Diagnoosi perustuu

välttämisaltistuskokeeseen. Lapsuudessa puhjennut

allergia paranee useimmiten.

Gluteeniherkälle tulee

vatsaoireita viljoista ilman, että

kyse on keliakiasta tai vilja-allergiasta. Suolinukka ei

vaurioidu gluteenista. Herkkiä voi olla 6 prosenttia väestöstä.

Avaa artikkelin PDF