Lohturuokaa puukkojuustosta

Bataatti-porkkanakeitto lämmittää talvisena päivänä.

Mielipide

MT:n toimituksen yhteinen kirjoittaja, käytetään kun kirjoittaja ei tiedossa tai epäselvä

Keltainen hurmuri

Juustomestari Aki Paloniemi poistaa altaasta heraa, minkä jälkeen juusto muotoutuu patjoiksi. Hera kuljetetaan takaisin maatilalle nuorten mullikoitten rehuksi. ”Kun päivässä nostelee kuusi tonnia massaa, niin illalla ei tarvitse miettiä kuntosalille menoa.”

Italia suojaa herkkujaan 

Lukemisto

Valio ei kerro Venäjän juustojen alkuperää

Uutiset

Juustoportti voitti kaksi kultamitalia

Valio kahmi palkintoja juustokisassa

Leivonmäeltätulee aitoa cheddaria

NIKSIT

VÄLINEET

Alppijuusto tehdään käsin vuoristomaidosta

Maatalous

Manchego-juusto löytää tiensä suomalaisiin herkkuhyllyihin

Samuel Dragsan siirtää valmiita juustoja kypsytettäväksi. Manchego-juuston tavaramerkki on sylinterimäinen muoto ja sahalaitainen pintakuvio.

Valion emmental suosituin lajissaan

Finlandia Cheeselle uusi toimitusjohtaja

Säilörehuttomallaruokinnalla huippujuustoja

Arja Hopsu-Neuvonen, marttojen sieniguru: Punaiset ihmesienet

Etusivu

Uusimmat

Metsä

MT Hevoset

Koti

Lehdet

Koneet ja autot

Pääkirjoitus

Ruoka

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä mielipide

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Saukot turmelleet jo 25 uutta autoa satama-alueella Hangossa – häiriköiden pyyntiin myönnettiin toista kertaa poikkeuslupa 

Kriteriumin kakkonen jouduttiin lopettamaan

Kuvassa Mr Knowitall ohjastaja Iikka Nurmosen kanssa.

Hallitus jakaa korvauskelpoisuuden yli 20 000 hehtaarille raiviopeltoja – näin jako tehdään

Raiviopelloille jaetaan nyt vuosittain korvauskelpoisuutta. Arkistokuva.

Ylivieskan paljon puhuttu suurnavetta haastaa maidon perinteisen tuotantomallin

Marko Sorvisto (vas.) ja Juha Pylväs näkevät, että isolle tilakeskukselle on paikkansa osana alueen yritysten verkostoa. 

Thaipoimija tienaa muutaman tunnin todistuksesta Suomessa enemmän kuin koko kesän marjanpoiminnasta

Emolehmätuottaja Maija Patajoki halusi jatkaa työtään – sitä varten olosuhteiden oli pakko muuttua

Uudet tilat helpottavat monia työvaiheita tilan hoidossa. Erityisesti jalostustyön helpottuminen ilahduttaa Maija Patajokea. 

Maatalouden luisuminen vieraisiin käsiin olisi estettävä, kun se vielä on mahdollista.

Näytä lisää

Luetuimmat

Lohenkalastuskiellon jatkuminen todennäköistä, sillä lohikantojen näkymät Tenolla ovat edelleen heikot

Lohien kalastus Tenojoella jäänee haaveeksi myös ensi kesänä.

Jokainen haastatellaan SDP:n eduskuntaryhmässä – Työterveyslaitos tekee häirintäselvityksen

Ruotsalaisten metsäyhtiöiden tulokset alamäessä, odotukset kuluvan vuoden alusta eivät ole ruusuisia

Holmenin ja SCA:n tulokset laskivat lievemmin kuin Billerudin.

Sarka täyttyi näytteilleasettajista ja vierailijoista

Heikki Vanhatalo tupeerasi holsteinilaishiehon häntää priimakuntoon.

Noidankehä maataloudessa: Investoinnit seisovat, kun rahoitus takkuilee – Essayah  peräänkuuluttaa muutosta

Jukka Karhumaa (vas.) Siikajoelta haastatteli ministeri Sari Essayahia paneelin jälkeen. Tero Hemmilä ja Mikael Pentikäinen saivat myös vastata kysymyksiin.

Pahoinpitelyjen määrä nousi historialliselle tasolle – tutkija: ”Valmius vakavaan väkivaltaan lisääntyy”

Huippukuntoinen kaksikko tehnyt alkuvuodesta selvää jälkeä – Kuopion olosuhteet pistävät valmentajan miettimään

Tero Mäenpäätäkään ei aina naurata talvikeleillä. Arkistokuvassa juttuseurana oikealla Tuomas Pakkanen.

Uusimmat uutiset

Hirvi hyökkäsi metsästäjän kimppuun – ensihoitaja kertoo hengenvaarallisesta tehtävästä lumimyrskyssä

Kovat juustot

Lohturuokaa puukkojuustosta

Keltainen hurmuri

Italia suojaa herkkujaan

Valio ei kerro Venäjän juustojen alkuperää

Juustoportti voitti kaksi kultamitalia

Valio kahmi palkintoja juustokisassa

Leivonmäeltätulee aitoa cheddaria

NIKSIT

VÄLINEET

Alppijuusto tehdään käsin vuoristomaidosta

Manchego-juusto löytää tiensä suomalaisiin herkkuhyllyihin

Valion emmental suosituin lajissaan

Finlandia Cheeselle uusi toimitusjohtaja

Säilörehuttomallaruokinnalla huippujuustoja

Arja Hopsu-Neuvonen, marttojen sieniguru: Punaiset ihmesienet

Erä | Saukot turmelleet jo 25 uutta autoa satama-alueella Hangossa – häiriköiden pyyntiin myönnettiin toista kertaa poikkeuslupa

Ravit | Kriteriumin kakkonen jouduttiin lopettamaan

Maatalouspolitiikka | Hallitus jakaa korvauskelpoisuuden yli 20 000 hehtaarille raiviopeltoja – näin jako tehdään

Maidontuotanto | Ylivieskan paljon puhuttu suurnavetta haastaa maidon perinteisen tuotantomallin

Yle uutiset | Thaipoimija tienaa muutaman tunnin todistuksesta Suomessa enemmän kuin koko kesän marjanpoiminnasta

Lihantuotanto | Emolehmätuottaja Maija Patajoki halusi jatkaa työtään – sitä varten olosuhteiden oli pakko muuttua

Maatalous | Maatalouden luisuminen vieraisiin käsiin olisi estettävä, kun se vielä on mahdollista.

Erä | Lohenkalastuskiellon jatkuminen todennäköistä, sillä lohikantojen näkymät Tenolla ovat edelleen heikot

Politiikka | Jokainen haastatellaan SDP:n eduskuntaryhmässä – Työterveyslaitos tekee häirintäselvityksen

Metsäteollisuus | Ruotsalaisten metsäyhtiöiden tulokset alamäessä, odotukset kuluvan vuoden alusta eivät ole ruusuisia

Maatalous | Sarka täyttyi näytteilleasettajista ja vierailijoista

Maatalouspolitiikka | Noidankehä maataloudessa: Investoinnit seisovat, kun rahoitus takkuilee – Essayah peräänkuuluttaa muutosta

Yle uutiset | Pahoinpitelyjen määrä nousi historialliselle tasolle – tutkija: ”Valmius vakavaan väkivaltaan lisääntyy”

Ravit | Huippukuntoinen kaksikko tehnyt alkuvuodesta selvää jälkeä – Kuopion olosuhteet pistävät valmentajan miettimään