Mojitokannu hellejanon helpotukseen
Kesäjanoon on toki parasta vesi, mutta hellehelpotukseksi ja vieraillekin on kiva tarjota jotain hieman juhlavampaa. Mojito sana on tuttu drinkkinä, mutta siitä voi tehdä myös alkoholittoman version eli niin sanotun mocktailin. Kaikki teelaadut sopivat jääteeksi. Voit hauduttaa teen tavalliseen tapaan ja jäähdyttää sitten. Mutta saat jääteestä kirkkaan, kun kaadat kylmän veden teepussien päälle kannuun ja annat seoksen olla jääkaapissa seuraavaan päivään. Makeutukseksi sopii hunaja, sokeriliemi tai erilaiset tummat sokerit. Makupotkua juomaan antaa sitruuna tai limetti ja yrtit, kuten tässä ohjeessa minttu. Käytä vahvaa minttua, niin saat juomaan enemmän aromia. Myös kesän marjasatoa kannattaa hyödyntää juomasekoituksissa.
Perusjäätee jalostuu, kun sekoitat mukaan omenamehua ja raikkaita kuplia. Limetit ja minttu saattelevat maun mojiton tasolle.Mojitokannu hellejanon helpotukseen
6–8 annosta
Ainekset
- 3 limettiä
- noin 1 dl mintunlehtiä
- 3 rkl tummaa ruokosokeria
- ½ tl vaniljasokeria
- 5 dl vahvaa teejuomaa
- 5 dl omenatäysmehua
- 5 dl kivennäisvettä
Valmistusohje
Pese limetit hyvin. Purista kahdesta mehut ja lohko yksi kuuteen osaan. Kumoa mehut ja lohkot, mintunlehdet ja sokerit suureen kannuun ja murskaa niitä vaikka perunasurvimella.
Kaada joukkoon haudutettu, kylmä, vahva tee ja jäähdytetty omenamehu.
Lisää kivennäisvesi ja jäitä juuri ennen tarjoilua.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
