Perunarieskat
Jäikö perunamuusia tähteeksi? Paista siitä herkullisia perunarieskoja. Lisäksi tarvitset vain jauhoja ja munan, ripauksen suolaa ja leivinjauhetta. Ja kuuman uunin!
Perunarieskat ovat parhaimmillaan lämpimäisinä. Kuva: Jaana KankaanpääPerunarieskat
10 kpl
Ainekset
- 4 dl perunasosetta
- 1/2 rkl suolaa
- 1 iso muna
- 2 dl vehnäjauhoja
- 2 dl ohrajauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- (maitoa)
Valmistusohje
Sekoita kaikki aineet keskenään. Jos taikina on paksua, lisää maitoa, kunnes taikina on lusikoitavaa. Ota taikinaa reilu ruokalusikallinen leivinpaperin päälle pellille. Taputtele jauhojen avulla noin 1 1/2 cm:n paksuisia leipiä, halkaisijaltaan noin 10 cm. Pistele ja paista heti 250 asteessa noin 15 minuuttia. Tarjoa lämpiminä.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
