Kuva: Stina Haaso
Ruokalähetti Luisa kokkaa mieluiten lähiruokaa
Ruoveden Muroleen vanhan kansakoulun keittolaan syntyi kotitalousopettajan oman yrityksen kotipesä.
Kuva: Stina HaasoKuva: Stina HaasoValoisassa vanhassa keittolassa tuoksuu taas herkullinen ruoka. Ruoveden Muroleen kylällä asuva kotitalousopettaja Ulla Salmi valmistaa siellä sekä juhla- että arkiruokaa yrityksensä Ruokalähetti Luisan asiakkaille.
”Lähiruoka on minulle sydämen asia”, pohtii Salmi.
Salmen sanojen takana on myös tekoja. Luisan padoissa muhii lähiseudun maatilojen ja metsien raaka-aineista tehtyjä herkkuja.
”Ruualla on tarina ja se kiinnostaa asiakkaita.”
Ruokalähetti Luisa antaa ruualle myös kasvot ja juuret.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
