Pohjoismaiden ruokakisan ehdokkaat julki – mittelössä mukana muun muassa Hauhalan Hanhifarmi ja Satokausikalenteri
Pohjoismaiden tuottajajärjestön järjestämän ruokakilpailun Emblan ehdokkaat on julkistettu.
Maaseudun Tulevaisuus vieraili Hauhalan Hanhifarmilla maaliskuussa. Kuva: Kari SalonenSuomen ehdokas tuottajasarjassa on Hauhalan Hanhifarmi ja yrittäjäsarjassa Silmusalaatti Snafu. Ruoka-artesaanin titteliä tavoittelee Ainoa Winery ja viestintäpalkintoa Satokausikalenteri.
Muonitussarjassa ehdolla on koulutuskeskus Salpaus ja ruokatapahtumasarjassa Fiskarsin Slow Food Festival. Lasten ja nuorten ruokakulttuuria edustaa Hävikki-battle.
Jokaisessa seitsemässä sarjassa on mukana ehdokas myös Ahvenanmaalta.
Kilpailu järjestetään joka toinen vuosi. Tämän vuoden voittajat palkitaan kesäkuussa Reykjavikissa Islannissa.
Kaikki sarjat ja ehdokkaat löytyvät Emblan sivuilta.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
