Huittisissa puhuttiin ruuasta – tuottajien valta osuuskunnissa liian heikko

Huittisissa MT:n päätoimittaja Jouni Kemppaisen (oik.) kysymyksiin vastasivat lähiruokakoordinaattori Kirsi Viljanen, keskustan kansanedustaja Anne Kalmari sekä K-ruokakauppias Jaakko Kauppinen. Kuva: Veera Hongisto

Tuottajien heikko päätösvalta omistamissaan osuuskunnissa ja lihatalojen toimintojen yhdistäminen nousivat esiin paneelikeskustelussa, johon osallistuivat kansanedustaja Anne Kalmari (kesk.), lähiruokakoordinaattori Kirsi Viljanen sekä K-ruokakauppias Jaakko Kauppinen.

Paneeli järjestettiin Huittisten Lauhassa pidetyssä lähiruokatapahtumassa. Paneelin juonsi MT:n päätoimittaja Jouni Kemppainen.

Missä vaiheessa tuottajat ovat menettäneet omistajaohjauksen omistamiinsa osuuskuntiin, Viljanen ihmetteli.

Hänen mukaansa tuottajien pitää ottaa omistamansa yritykset nykyistä vahvemmin haltuun.

"Paljon puhutaan siitä, että tuotantolaitokset ja -ketjut ovat tuottajien osuuskuntia, mutta kyllä se todellinen valta on tällä hetkellä aika heikoissa kantimissa."

Valio, joka on suurin osuuskuntapohjaisesti omistettu yritys, maksaa tällä hetkellä tuottajille kaiken, minkä pystyy, Kalmari sanoi

Sen sijaan lihapuolella olisi paikka rakenteellisille uudistuksille.

Kemppainen kysyi Kalmarilta, kannattaako hän lihatalojen toimintojen yhdistämistä ja kaupallisen yhteistyön syventämistä omistukselliseen suuntaan.

"Tämän tyyppistä kannattaisi miettiä. Siinä ei kilpailulainsäädäntö välttämättä tule vastaan, vaan tuottaja voisi voittaa", Kalmari kertoo.

"Ylipäätään EU:n tuottajaorganisaatiosäännökset mahdollistavat tuottajien paremman organisoitumisen ja siitä on myös näyttöä. Haastan käyttämään tätä mahdollisuutta eri sektoreilla."

Kauppa tekee paljon töitä sen eteen, että paikalliset tuottajat saavat tuotteilleen tilaa kauppojen hyllyillä, Kauppinen sanoi.

Paneelia seuranneesta yleisöstä valtaosa oli valmis maksamaan ruuasta 5 prosenttia nykyistä korkeampaa hintaa, jos lisähinta tilitetään suoraan tuottajalle.

Kauppisen mukaan markkinat määräävät ruuan hinnan.

"Suoranaiset hintojen nostot eivät ole käytännössä mahdollisia, koska kuluttaja hakee tuotteen viime kädessä sieltä, mistä sen halvimmalla saa."

Armeijan pitäisi marssia kotimaisten kasvisten voimin.

Kalmarin mukaan ei ole hyväksyttävää, että ulkomaalta tuodulla kasvisruualla, kuten soijalla, korvataan kotimaista lihaa.

Virtanen ja Kalmari huomauttivat, että kotimaisia kasviksia ja valkuaislähteitä on syytä arvostaa nykyistä enemmän.