Tomaattinen pastakeitto valmistuu nopeasti – nappaa resepti talteen

Tommaattinen pastakeitto valmistuu helposti. Kuva: Sanne Katainen

2–3 annosta

• Ainekset
• 1 sipuli
• 2–3 valkosipulinkynttä
• 2 rkl rypsiöljyä
• 1 prk (500 g) paseerattua tomaattia
• ½ l kasvislientä
• 1 ps (250 g) tortelliineja
• 1 ps (200 g) herne-maissi-paprikasekoitusta (pakaste)
• noin 100 g kypsiä kana- tai kalkkunalastuja (esimerkiksi Vuolu)
• ripaus suolaa, sokeria ja mustapippuria
• ½ dl yrttejä silputtuna (timjami ja basilika)

Valmistusohje

Silppua sipulit ja kuullota öljyssä kattilassa. Kaada joukkoon paseerattu tomaatti ja kasvisliemi.

Lisää kiehuvaan liemeen tortelliinit ja kypsennä pari minuuttia.

Lisää herne-maissi-paprikaseos ja kuumenna.

Kääntele joukkoon lihalastut ja mausteet. Tarkista maku. Tarjoa lisänä hyvää leipää.

Joko sinulle tulee MT:n ruokauutiskirje? Saat kerran viikossa neljä uutta reseptiä ja viikon ruokauutiset ilmaiseksi sähköpostiisi tilaamalla ruokauutiskirjeen. Seuraa meitä myös Facebookissa.