USA:n lihateollisuus hyötynee Kiinan sikakaappauksesta

Smithfieldin emakkopihatto Milfordissa, Utahissa. Smithfield Foods Kuva: Viestilehtien arkisto

Amerikkalaiset tyrmistyivät ja pelästyivät, kun maailman johtava sianlihantuottaja ja -jalostaja Smithfield Foods päätyi toukokuun lopussa kiinalaisen Shuanghuin haltuun.

Monet analyytikot ovat kuitenkin pitkin hampain myöntäneet, että koko USA:n sianlihasektori voi hyötyä kaupasta. Niin käy, jos poliittiset päättäjät onnistuvat kaupan seurauksena saamaan hormonilihan hyväksytyksi Kiinassa.

Smithfield tuotti ennen kauppaa puolet sioistaan ilman kasvuhormoni raktopamiinia, koska se on kielletty Kiinassa ja Venäjällä. Yrityskaupan ansiosta Smithfield lisää kasvuhormonista vapaan lihan vientiä Kiinaan.

Samalla kauppapoliitikot saavat uuden yhteyden, jonka avulla painostaa Kiinaa hyväksymään hormonilihan ja kumoamaan myös naudanlihan tuontikiellon.

Amerikkalainen naudanliha on ollut Kiinassa 10 vuotta tuontikiellossa BSE-taudin takia. Nyt maailman eläintautijärjestö OIE on luokitellut USA:n vähäriskiseksi BSE-maaksi.

”Nyt on ainutlaatuinen hetki painostaa kiinalaisia uudistuksiin”, Cattle Buyers Weekly -lehden päätoimittaja Steve Kay sanoo.

Kiina ei ole ainoa maa, joka käyttää vuosikymmenen takaista BSE-tapausta USA:ta vastaan. Keväällä yhä 22 maata kielsi amerikkalaisen naudanlihan tuonnin.

Yrityskauppa tönäissee USA:ta ja Kiinaa muutenkin piirun verran lähemmäksi toisiaan.

Smithfieldin tuotemerkki auttaa Kiinaa saamaan kovasti kaipaamaansa arvostusta. Kiinalaisviranomaiset ovat joutuneet selittelemään yhä uusia ruokaskandaaleita varsinkin alkuvuodesta, kun sianraatoja kellui joissa Shanghain lähellä.

Smithfield näyttää kiinalaisille mallia huipputekniikassa ja tehotuotannossa. USA:ssa sianlihaa tuotetaan kuin autoja tai televisioita.

Viime vuonna 62 prosenttia amerikkalaisista sioista kasvatettiin vähintään 5 000 pään tiloilla.

Smithfieldin jalostuslaitoksilla kyetään teurastamaan jopa 110 000 sikaa päivässä. USA:n lihanviejien keskusliiton mukaan Kiinassa on 14 720 sikateurastamoa, kun USA:ssa niitä on vain 600.

USA:sta vietiin viime vuonna Kiinaan 431 145 tonnia sianlihaa. Yrityskauppa voi lisätä vientiä. Se vähentäisi tarjontaa kotimarkkinoilla, jolloin teuraiden hinta saattaa nousta.

Kiinan hallitus on julkisesti sitoutunut lisäämään kotimaista sianlihan tuotantoa.

40 prosenttia kiinalaisesta sianlihasta tuotetaan pientiloilla. Ne toimittavat teuraaksi keskimäärin 50 sikaa vuodessa.

Pienessä mittakaavassa tuotanto on kallista, ja myös sikojen sairauksista on tullut ongelma. Pientilallisia luopuu sianpidosta kovaa vauhtia.

”Kun pientilalliset lopettavat toimintansa, hinnat nousevat”, sanoo Xiaoping Zhang, joka on USA:n soijanviljelijöiden liiton maajohtaja Pekingissä. ”Siksi sekä teollisuus että Kiinan hallitus olivat Smithfieldin oston takana.”

Kiinan hallitus toivoo, että vuoteen 2015 mennessä 80 prosenttia kiinalaisesta sianlihasta saadaan kotimaisilta tehotuotantotiloilta, jotka tuottavat ainakin 500 sikaa vuodessa.

MIKE WILSON

Avaa artikkelin PDF