Lihan ja lihatuotteiden jalostus sekä säilyvyyskäsittely

Siirry sivupalkkiin Siirry alaosaan

Juuri nyt | Kalaennätykset viime vuonna rikki rytinällä – jättimonni, erikoinen marmoripaksuotsa ja neljä muuta SE-kalaa

Tilaajalle | Metsäteollisuus tarvitsee puuta, mutta myyjät panttaavat

Lihan ja lihatuotteiden jalostus sekä säilyvyyskäsittely
Kolumni
MT toimitus
Uupumisesta urkeni uusi ura
Ruotsin lihantuonti ajautui ojasta allikkoon
UUTISVUOSI 2015 Lihantuotannon vaikeudet kärjistyivät
HK, Hankkija ja johtava rehututkija yhteistyöhön
Marttila: Kauppa toimi härskisti
Liikkuva teurastamo onnistuisi todennäköisesti myös Suomessa
Snellman laskee hintoja leikkaamalla lisiä
Teurasmatka kutistui muutamaan metriin
Teuraaksipihatonedustalla
Atria Baltian liiketulos heikentyi
Länsi-Kalkkunassa positiivinen vire
VERKOSSA SANOTTUA Halal-teurastus herätti tunteita
MTK-Pohjois-Karjala Kriisituki ei kohdennu oikein
Sivutuotteet nostavat kannattavuutta
Maitotilojen määrän ennustetaan laskevan ensi vuonna 8 prosenttia
Oy Snellman Ab
Kuluttajille ei kelvannut kotimaan broileri
Kuluttaja valitsi tuontibroilerin
UUSI-SEELANTI
Faban edustajisto valittiin sähköisesti
MT 50 VUOTTA SITTEN – La 27.11.
Pieksämäelle tulee lähiteurastamo
Tuottajaa tukevat kortit K-kaupoissa
Maidon mahtiasema ravitsemussuosituksissa ihmetyttää HK:n johtajaa
Ministeriö haluaa selvittäämahdollisuudet laidunteurastukseen
HK Scan asentaa laitoksiinsa kameravalvonnan
Kani mukaan lihantuotantoon
Laitumelle teurastus pitäisi taas sallia
S-ryhmä tarkastaa kaikki teurastamot
LEHTIKATSAUS Neuvotteluihin meininkiä
Ulkomaiset teurastamot valvontaan
Teurastamon toiminta pöyristytti
Teurastusvideot järkyttivät maidontuottajaa
Ruokavientiin pyydettävissä miljoonien EU-tuet
Kaupan kireä kilpailu ja kylmä kesä söivät Atrian tulosta
Videot käynnistivät keskustelun eläinten oloista
Verkossa sanottua S-ryhmä seulookohutut teurastamot
Paimiossa parannetaan tainnutusta ja eläinten kulkureittejä
Evira: Teurastamoista ehkä tutkintapyyntö
WHO:n syöpäuutinen ei pelottanut Joensuussa lihaa ostaneita
Elintarvikeala hakee kasvua Amerikan markkinoilta
TOIMITUSPÄÄLLIKÖLTÄ Gebhardilla riittäisi ihmettelemistä
Ruokafirmat kannattavatEU:n ja USA:n kauppasopua
K-kauppa tukeekinkunkasvattajaa
VIERAILIJA Maatalous ja vapaa kilpailu
Atria irtisanoo 19 työntekijää
Heinän ja viljan tuontia Virosta halutaan rajoittaa ASF:n takia
Itä-Suomen lihavaliokunta vaatii muutoksia tukialueisiin
EU:n ja USA:n välinen hormonisota jatkunut kolme vuosikymmentä
Lammasketjun toiminta kohentunut
HK:n tuottajien ja omistajien loputon piikki auki
Lihaton kampanja lässähti
PTT: Maatalouden yrittäjätulo romahtanut
PTT:N Taloustutka Pelastaako Lihaton lokakuu maailman?
Taustaa HK Scanin poikkeustoimille
HK rakentaa broileritehtaan Raumalle
Atrian teurastamossa ei ole sikaruuhkaa
HK:lta piristävä uutinen
Villisianlihaa ei pidä tuoda ASF-alueilta
HK Scanin vastaukset Vesa Kallion kysymyksiin
Paimion teurastamo lopettaa sikojen vastaanoton
Verkossa sanottua Täystyrmäys sianruhojen hävittämiselle
HK hävittää sikaruuhkaa Honkajoen kierrätyslaitokseen
Ruokapossujen polttohävitys järkyttää
50-VUOTIAS Täyttä höyryä kohti uutta tuotantosuuntaa
HK Scan: Tuottajille normaali hinta sikaruuhkasta huolimatta
LYHYESTI MIELENILMAUKSESTA
Naudanlihantuottaja: Maksuvalmius on olematon
Initiative zum Tierwohl
Forssan lihatehdas seisoi tiistaina yhä
LSO Osuuskunnan avoin kirje MTK:n johtokunnalle
VERKOSSA SANOTTUA Kelpo nahasta saisi maksaakin
KOMMENTTI Luottamus palautui
Honkajoki aloittelee talteenottoa
Ruhon osat lajitellaan huolella
Jauhelihakansa suosii sika-nautaa
Paisti-jauhelihan suosio romahti
VUOTABISNES
ASF ei tainnu renkaita pesemällä
Elintarviketeollisuus syöksyi ahdinkoon
”Osuustoiminta-aate vaatii kirkastamista”
MTK:n avoin kirje LSO osuuskunnanhallintoneuvostolle ja hallitukselle
Etelä-Karjalan sikatalous näivettyy
Juustoportti ja Snellman laajentavat yhä
MTK: Luottamus palautettavasopimustuotantoon
Porsaita Luumäelle Länsi-Suomesta
ASF levisi HK Scanin sikalaan Virossa
MTK:n johtokunta ryöpytti HK Scania
MTK:n johtokunta tuomitsee HK Scanin toimintatavan sopimuksen irtisanomisessa
HK Scanin irtisanomistemppu voi kiristää lainaehtoja
Uusi riski koettee sikataloutta
Oikaisu ASF-alueelta ei saa tuoda sianlihatuotteita
EU:n ylituotanto ajaa kotimaista sikaketjua yhä ahtaammalle
Ehdotus eläintuotteidenhyvinvointimerkistä
”Kaunis kiitos tuottavuuden nostosta”
Sikaco ei aio lopettaa kesken
HK irtisanoi jättisikalan sopimuksenyllättäen
Toimittajalta Kunnallistetaan maanviljelyspalvelut
Suuri sikatila muutti suuntaa
Tuottajien perustamat osuuskunnat ovat tärkeitä

Lihan ja lihatuotteiden jalostus sekä säilyvyyskäsittely

Uupumisesta urkeni uusi ura

Ruotsin lihantuonti ajautui ojasta allikkoon

UUTISVUOSI 2015 Lihantuotannon vaikeudet kärjistyivät

HK, Hankkija ja johtava rehututkija yhteistyöhön

Marttila: Kauppa toimi härskisti

Liikkuva teurastamo onnistuisi todennäköisesti myös Suomessa

Snellman laskee hintoja leikkaamalla lisiä

Teurasmatka kutistui muutamaan metriin

Teuraaksipihatonedustalla

Atria Baltian liiketulos heikentyi

Länsi-Kalkkunassa positiivinen vire

VERKOSSA SANOTTUA Halal-teurastus herätti tunteita

MTK-Pohjois-Karjala Kriisituki ei kohdennu oikein

Sivutuotteet nostavat kannattavuutta

Maitotilojen määrän ennustetaan laskevan ensi vuonna 8 prosenttia

Oy Snellman Ab

Kuluttajille ei kelvannut kotimaan broileri

Kuluttaja valitsi tuontibroilerin

UUSI-SEELANTI

Faban edustajisto valittiin sähköisesti

MT 50 VUOTTA SITTEN – La 27.11.

Pieksämäelle tulee lähiteurastamo

Tuottajaa tukevat kortit K-kaupoissa

Maidon mahtiasema ravitsemussuosituksissa ihmetyttää HK:n johtajaa

Ministeriö haluaa selvittäämahdollisuudet laidunteurastukseen

HK Scan asentaa laitoksiinsa kameravalvonnan

Kani mukaan lihantuotantoon

Laitumelle teurastus pitäisi taas sallia

S-ryhmä tarkastaa kaikki teurastamot

LEHTIKATSAUS Neuvotteluihin meininkiä

Ulkomaiset teurastamot valvontaan

Teurastamon toiminta pöyristytti

Teurastusvideot järkyttivät maidontuottajaa

Ruokavientiin pyydettävissä miljoonien EU-tuet

Kaupan kireä kilpailu ja kylmä kesä söivät Atrian tulosta

Videot käynnistivät keskustelun eläinten oloista

Verkossa sanottua S-ryhmä seulookohutut teurastamot

Paimiossa parannetaan tainnutusta ja eläinten kulkureittejä

Evira: Teurastamoista ehkä tutkintapyyntö

WHO:n syöpäuutinen ei pelottanut Joensuussa lihaa ostaneita

Elintarvikeala hakee kasvua Amerikan markkinoilta

TOIMITUSPÄÄLLIKÖLTÄ Gebhardilla riittäisi ihmettelemistä

Ruokafirmat kannattavatEU:n ja USA:n kauppasopua

K-kauppa tukeekinkunkasvattajaa

VIERAILIJA Maatalous ja vapaa kilpailu

Atria irtisanoo 19 työntekijää

Heinän ja viljan tuontia Virosta halutaan rajoittaa ASF:n takia

Itä-Suomen lihavaliokunta vaatii muutoksia tukialueisiin

EU:n ja USA:n välinen hormonisota jatkunut kolme vuosikymmentä

Lammasketjun toiminta kohentunut

HK:n tuottajien ja omistajien loputon piikki auki

Lihaton kampanja lässähti

PTT: Maatalouden yrittäjätulo romahtanut

PTT:N Taloustutka Pelastaako Lihaton lokakuu maailman?

Taustaa HK Scanin poikkeustoimille

HK rakentaa broileritehtaan Raumalle

Atrian teurastamossa ei ole sikaruuhkaa

HK:lta piristävä uutinen

Villisianlihaa ei pidä tuoda ASF-alueilta

HK Scanin vastaukset Vesa Kallion kysymyksiin

Paimion teurastamo lopettaa sikojen vastaanoton

Verkossa sanottua Täystyrmäys sianruhojen hävittämiselle

HK hävittää sikaruuhkaa Honkajoen kierrätyslaitokseen

Ruokapossujen polttohävitys järkyttää

50-VUOTIAS Täyttä höyryä kohti uutta tuotantosuuntaa

HK Scan: Tuottajille normaali hinta sikaruuhkasta huolimatta

LYHYESTI MIELENILMAUKSESTA

Naudanlihantuottaja: Maksuvalmius on olematon

Initiative zum Tierwohl

Forssan lihatehdas seisoi tiistaina yhä

LSO Osuuskunnan avoin kirje MTK:n johtokunnalle

VERKOSSA SANOTTUA Kelpo nahasta saisi maksaakin

KOMMENTTI Luottamus palautui

Honkajoki aloittelee talteenottoa

Ruhon osat lajitellaan huolella

Jauhelihakansa suosii sika-nautaa

Paisti-jauhelihan suosio romahti

VUOTABISNES

ASF ei tainnu renkaita pesemällä